Arredamenti realizzati
macelleria Santangelo

 

 

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La macelleria del signor Santangelo è una bellissima realtà fatta da impegno, dedizione e cura per la professione. Con la specializzazione nella produzione dei preparati gastronomici a base di carne, l’azienda è cresciuta notevolmente nel tempo contribuendo alla inevitabile ristrutturazione con rinnovo del punto vendita.

Dopo penose e annose lungaggini burocratiche per le autorizzazioni previste, si è arrivati alla produzione dell’arredo con la fornitura delle attrezzature richieste. Il locale ha comportato difficoltà nella progettazione in quanto la scarsa larghezza non permetteva il naturale sviluppo di una corretta conformazione del banco vendita.

Comunque abbiamo fatto del nostro meglio riuscendo ad elaborare una linea espositiva che coniugasse le esigenze operative per il servizio, con gli spazi necessari ad una comoda agibilità per gli avventori del locale.

L’arredamento ha uno stile moderno e minimalista. Erano previsti ulteriori interventi, mirati a dare un atmosfera di stile e ricercatezza nei dettagli, purtroppo per esigenze di tempo, non si sono realizzati.

Nel contempo la essenzialità e pulizia dell’insieme e delle forme valorizza la calorosa preminenza degli elaborati gastronomici.

Naturalmente è stato dato il giusto risalto ai laboratori di produzione predisponendone uno, ad un successivo reparto di cottura cibi.

Anche in questo caso, rumore e calore prodotti dai compressori frigoriferi sono stati trasferiti fuori.

 

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